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マヒマヒの燻ちょび
静岡県熱海市田原本町9-1 第1ビル地下1階水揚げされたばかりのマヒマヒ(しいら)を桜チップで生ハム仕立ての燻製にし、ヒマワリ油に漬けて旨味を引き立てました。名付けて「燻ちょび」、燻製とアンチョビの造語です。熱海の地魚を使ったおつまみ感覚の新商品。
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水揚げされたばかりのマヒマヒ(しいら)を桜チップで生ハム仕立ての燻製にし、ヒマワリ油に漬けて旨味を引き立てました。名付けて「燻ちょび」、燻製とアンチョビの造語です。熱海の地魚を使ったおつまみ感覚の新商品。
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