食べる
普茶料理 西願寺
普茶料理は江戸時代に隠元禅師によって伝えられた精進料理です。食材に魚や肉はなく、山野の蔬菜、野菜や豆腐を材料とし、植物油と葛を巧みに使う料理です。難しい作法は有りませんので和気藹々とお楽しみください。
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普茶料理は江戸時代に隠元禅師によって伝えられた精進料理です。食材に魚や肉はなく、山野の蔬菜、野菜や豆腐を材料とし、植物油と葛を巧みに使う料理です。難しい作法は有りませんので和気藹々とお楽しみください。
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