伊豆の海はところてんの故郷。こだわりの名水仕込です

波あたりがよく、明るい磯が、よいテングサを育みます。稲取、須崎、土肥などの名産地では、テングサを手摘みする海女さんを見かけることも。春から初夏にかけて、テングサを日光にさらすため、浜が赤い絨毯を敷き詰めたようになる光景は、伊豆の風物詩。仕込み水にも、天城山や富士山の名水、海洋深層水が使われています。